Меню ресторану
Багатство ароматів та смаків кавказької, української та європейської кухні
Банкетне меню
Спеціальне меню для банкетів
*Домашнє м'ясне асорті
буженина, рулет курячий, ростбіф, ковбаса домашня, рулет яловичий, гірчиця, хрін
350/20/20 г
*Баликові корнетики з сирною начинкою
200 г
Карпачо з лосося
100/30/30 г
Салат “Столичний”
яловичина
300 г
Салат “Шуба”
300 г
Теплий салат з качиною грудкою
качина грудка, лист салату, яблуко, заправка медом
250 г
“Виноградне гроно”
виноград, куряче філе, яйце, майонез, лист салату, сир, волоський горіх
350 г
Салат “Метеор”
корейка, перець болгарський, смажені гриби, яйце, помідор, майонез
400 г
Салат “Хаос”
печінка яловича, цибуля, морква, омлет, майонез
350 г
Салат “Восторг”
куряче філе, балик, моцарела, оливки, лист салату, ананас, в'ялений помідор, майонез
300 г
Салат з тунцем
салат Айсберг, бебі мікс, кунжут, тунець, кальмари, креветки, чері, огірок, горіхова заправка
350 г
*Ковбаски домашні в беконі
300/150 г
Крученики зі свинини
200/50 г
*Пікантні млинці
сир, помідор, зелень
200 г
Піца (в асортименті)
1 од/400 г
Матнакаш
лаваш товстий
1 од
Хачапурі
1 од
Качка фарширована яблуками, чорносливом
1 од
Щука фарширована
1 кг
Бараняча нога
1 кг
Рулька свиняча запечена
1 кг
Телятина по-кавказськи
грудинка, цибуля, перець болгарський, помідор, кінза
1 кг
Королівський плов
свинина, баранина, яловичина, куриця
2,1 кг
Стейк з індички в апельсиновому соусі
200/50 г
Яловичина запечена з вишнею
700 г
“Казка”
свинячий ошийок запечений з курагою та чорносливом
1400 г
Котлета по-Київськи
1 од/130 г
Картопля з беконом
250 г
Закуски
Холодні закуски
Асорті зі свіжих овочів
помідор, огірок, болгарський перець, зелень
400 г
Асорті з домашніх солінь
помідор, огірок, квашена капуста, перець, часник, черемша
400 г
Млинці з сьомгою та зеленню
180 г
Рибне асорті
лосось, горбуша, масляна
200 г
Оселедець з маринованою цибулею та картоплею
280 г
Сьомга слабосолона
100 г
Сирне асорті
пармезан, сулугуні, дорблю, твердий сир, мед
200/50 г
М'ясне асорті
балик, с/к, куряча копчена грудка
300/50 г
Декілька видів сала з грінками
бекон, сало солоне, підчеревок, сало мелене з часником, гірчиця
300 г
Бринза по-єреванськи
бринза с/с, солона, зелень
100/100/30 г
Язик з соусом із хрону
100/30 г
Бастурма
100 г
Оливки, маслини, лимон
100/20 г
Грибне асорті
200/50 г
Лимон з цукром
100 г
Салати
Свіжі та легкі салати
Салат з грушею та сиром дорблю
карамелізована груша, дорблю, волоський горіх, мікс салату, чері
250 г
З маринованим лососем та овочами
томат, огірок, зелень, авокадо, оливки, мікс салату, лосось
240 г
Азовський
сьомга, яблуко, цибуля, яйце, сир, зелень, майонез
250 г
Ситний
мікс салату, смажені гриби, буженина, пармезан, соєвий соус, оливкова олія
280 г
Маре
шпинат, креветки, чері, перепелині яйця
300 г
М'ясний
язик, перець, помідор, гриби мариновані, балик, соус
250 г
*Тайговий
мікс салату, язик відварний, цибуля кримська маринована, гриби мариновані, кедровий горіх, оливкова олія, соєвий соус
250 г
Ніжний
язик, курага, волоський горіх, пармезан, майонез
250 г
Сівілія
мікс салату, хамон, дорблю, чері
250 г
Цезар з куркою гриль
салат Айсберг, томати, сир пармезан, філе куряче
250 г
З курячою печінкою та грибами
печінка куряча, печериці, яйце перепелине, мікс салату, чері
210 г
Озорний
куряча копчена грудка, моцарела, лист салату, ананас, яйце, кукурудза, майонез
350 г
Куз
балик, корнішон, гриби мариновані, оливки, мікс салату, оливкова заправка
250 г
Тореро
цибуля кримська, яловичина відварна, гриби мариновані, квасоля, оливкова олія
300 г
Строкатий світ
помідор, перець, шинка, огірок, сир, майонез
250 г
Шопський
чері, огірок, перець, бринза солона, оливкова олія
350 г
Овочевий з бринзою і базиліком
томат, перець, цибуля, огірок, бринза, зелень, оливки
250 г
Салат по-домашньому з заправкою на вибір
томат, перець, огірок, цибуля, зелень
240 г
Легкий
чері, моцарела, мікс салату, кедровий горіх
180 г
*Салат на вугіллі
250 г
Сніданки
Сніданки та ранкові страви
Яєчня з трьох яєць
Яєчня з беконом
Яєчня з овочами
Яєчня з бастурмою
Омлет
Омлет з баликом
Омлет з овочами
Омлет з бастурмою
Гарячі закуски
Гарячі закуски
Сир сулугуні в хрусткій паніровці з ягідним соусом
200/50 г
Млинці з м‘ясом і сметанним соусом
180/50 г
Млинці з грибами
180 г
Млинці з куркою та грибами зі сметанним соусом
200/50 г
Гриби з сиром
200 г
Курячі хрусткі палички
150 г
Шкворчаща пательня
Страви на пательні
Рибна
лосось, судак, цибуля, перець, помідор
300 г
Морський коктейль у вершковому соусі
морський мікс, вершки
300 г
Зі свинини з печерицями, цибулею та болгарським перцем
350 г
З курячого філе з цибулею, ананасами, печерицями у вершковому соусі каррі
400 г
З телячої вирізки
яловичина, цибуля, перець, помідор
300 г
*Чахохбілі
курка, цибуля, болгарський перець, томатний соус
400 г
З печериць та цибулі у вершковому соусі
400 г
З домашньої ковбаси з картоплею
350 г
Перші страви
Основні перші страви
Юшка по-царськи
лосось, судак
250 г
Борщ український
250 г
Солянка
250 г
Шурпа з баранини
250 г
Харчо з баранини
250 г
Бульйон курячий з яйцем
250 г
Крем-суп з печерицями
250 г
Овочевий суп
250 г
Окрошка м'ясна
сезонна страва*
250 г
Сало до борщу
Хлібна корзинка
Домашня випічка
Хліб
1 шматочок
Сухарики
50 г
Лаваш (тонкий)
Соуси
Різноманітні соуси
Шашличний
50 г
*Ткемалі
50 г
*Часниковий
50 г
Сирний
з дор-блю
50 г
Барбекю
50 г
Гірчиця
50 г
Хрін
50 г
Кетчуп
50 г
Тар-тар
50 г
Сметана
50 г
Олія оливкова
50 г
Масло вершкове
50 г
Згущене молоко
50 г
Ягідний
50 г
Гарніри
Додаткові гарніри
Картопля смажена по-домашньому
250 г
Картопля смажена з салом
250 г
Картопля смажена з грибами
300 г
*Картопля запечена по-єреванськи
250 г
Картопля відварна з зеленню
250 г
Картопляне пюре
250 г
Картопля фрі
150 г
Рис з овочами
250 г
Овочі на пару
250 г
Страви на мангалі
Страви на вугіллі
Стейк з лосося
200/50 г
Скумбрія на вугіллі
1 од
Баранина на кістці
200/50 г
Шашлик зі свинини
200/50 г
Люля-кебаб з індички
200/50 г
Люля-кебаб курячий
200/50 г
Люля-кебаб яловичий
200/50 г
Люля-кебаб з баранини
200/50 г
Реберця свинячі
200/50 г
Стейк Вікінга
з телятини
250/50 г
Стейк з ошийка
200/50 г
Стейк з курячого філе
200/50 г
Стейк з курячого філе
200/50 г
Перзола
200/50 г
Курячі крильця
200/50 г
*Овочі гриль
250 г
Сир у лаваші з кінзою
230 г
Гарячі страви
Гарячі основні страви
Судак смажений з цибулею
200/50 г
Куряча грудка запечена з перцем і сиром сулугуні під соусом каррі
250/50 г
Парижанка
куряче філе, помідор, сир
200 г
Курячі крильця в медовому соусі
200/50 г
Куряче філе в мигдальних пластівцях з вишневим соусом
220/50 г
Качина грудка
вишневий або апельсиновий соус
150/100 г
Стейк Вікінга
стейк з яловичини, картопля по-домашньому, соус шашличний
250/200/50 г
Яловичина в бурштині
яловичина під сирною подушкою з цибулею
230 г
Долма
виноградне листя
200/50 г
Свинина запечена з грибами
180 г
Десерти
Солодкі страви
Торти на вибір
150 г
Млинці з бананом і яблуком
270 г
Млинці з сиром і родзинками
270 г
Еклери “з сиром”
100 г
Еклери “зі згущеним молоком”
100 г
Молочний коктейль
250 мл
Морозиво з фруктами
морозиво, фрукти, вершки, сироп
200 г
Морозиво з горіхами і шоколадом
морозиво, арахіс, шоколадний топінг, вершки
200 г
Морозиво
Різноманітне морозиво
Морозиво в асортименті
150 г
Морозиво “Зимова вишня”
морозиво, вишня, вершки, сироп
200 г
Аффогато
морозиво з кавою
100/30 г
Напої
Холодні та гарячі напої
Тан
1 л
Тан з огірком
1 л
Компот
1 л
Компот
склянка
0,25 л
Сік Rich в асортименті
1 л
Сік Rich в асортименті
склянка
0,25 л
Coca-Cola, Fanta, Sprite
0,5 л
Мінеральна вода "Borjomi"
0,5 л
Мінеральна вода "Моршинська"
газована/негазована
0,5 л
Лимонад
кавун/ананас/персик/ківі/лісові ягоди
0,5 л
Мохіто
0,5 л
Свіжовижаті соки
Апельсиновий
250 мл
Лимонний
250 мл
Яблучний
250 мл
Морквяно-яблучний
250 мл
Гарячі напої
Еспресо
40 мл
Американо
120 мл
Капучино
120 мл
Лате
200 мл
Кава по-віденськи
еспресо, аеровершки
120 мл
Кава Глясе
морозиво, аеровершки, еспресо
200 мл
Какао
200 мл
Глінтвейн
200 мл
Ice Лате
300 мл
Молоко
50 мл
Чай
Фірмовий чай "EVRIKA" з чебрецем
Англійський сніданок
чорний чай класичний
Альпійський луг
гірські трави
Зелений Порох
зелений чай класичний
Саусеп
чай зелений ароматизований
Нахабний фрукт
фруктова суміш
Граф Грей
чорний чай з бергамотом
Квітка жасмину
зелений чай з жасмином
Чай по-східному
кориця м’ята, мед
200 мл
Лимон
50 г
Лайм
50 г
Мед
50 г
Горілка
“Столична”
“Неміров” Stoff
“Грей Гусь”
“Абсолют”
“Неміров” Лекс
“Фінляндія” (біла)
“Фінляндія” (журавлина)
“Перша гільдія”
“Неміров” Де Люкс
Коньяк
“Арарат”***
Вірменія
“Арарат”*****
Вірменія
“RemyMartinSuperieur” V.S
Франція
“Martell” V.S.O.P
Франція
“Старий Кахеті”****
Грузія
“Закарпатський”
Україна
“Клінков ХО”
Україна
“Клінков V.S.O.P”
Україна
Пиво
Stella Artois алк.
0,5 л
Bavaria б/а
0,5 л
Carlsberg
0,45 л
Corona Extra
0,33 л
Hoegaarden
0,33 л
Віскі
Jack Daniels
Америка
Jack Daniels Honey
Америка
Jim Beam
Америка
Jameson
Ірландія
Glenlivet
Шотландія
Chivas Regal 12
Шотландія
Hankey Bannister
Шотландія
Текіла
Sauza Silver
Ром
Captain Morgan Spiced Gold
Captain Morgan Black
Havana Club
Джин
Gordon’s
Bombay Sapphire
Вермут
Martini Bianco
Martini Bianco
Martini Extra Dry
Лікери та Біттери
Baileys
Kahlua
Cointreau
Sambuca
Jagermeister
Becherovka
Absent
Шампанське та ігристі вина
Asti Mondoro
0,75 л
Asti Martini
0,75 л
Prosecco “AKELUM”
0,75 л
Багратіоні (брют, напівсолодке)
0,75 л
Fragolino
0,75 л
Lambrusco
0,75 л
Білі вина
Алазанська долина
напівсолодке, Грузія
Цінандалі
сухе, Грузія
Chevalier de France
напівсолодке, Франція
Soave Villa Cornaro
сухе, Італія
Chardonnay Gufo
сухе, Італія
Pinot Grigio Villa Puccini
сухе, Італія
Червоні вина
Алазанська долина
напівсолодке, Грузія
Сапераві
сухе, Грузія
Кіндзмараулі
напівсолодке, Грузія
Chevalier de France
напівсолодке, Франція
Merlot Gufo
сухе, Італія
Chianti Villa Puccini
сухе, Італія